これは去年つけたキンカン酒です。
家に植えているキンカンの木から採った物をホワイトリカーと氷砂糖に漬け込んだだけですがこれがなかなかイケます。
去年は裏年だったため実が小さくあまり期待できるものではないのですが、味だけではなく「喉の薬」になります。自分は冬場はお湯割が好きです。温かい時期は三ツ矢サイダーで割るのもいいですね。
風呂上りにコタツでほろ酔いが最高です。そのままうたた寝すると風邪引いて大変なので注意が必要ですが・・・。喉の薬のつもりが逆に作用してしまいますね。
ワインなどでも当たり外れがあり飲んでみないとわからないものですが、今日試して見ます。意外と裏年の方が出来がいいかも知れないと期待しつつ。
では。
